Kurban Eti Ne Zaman Sonra Yenmeli?

Kurban bayramı süresince en çok aranan bilgilerin başında kurban eti ne zaman sonra yenmeli geliyor. Özelikle yaşlıların sindirim problemi yaşamaması için dinlendirilmemiş et yememesi gerekiyor.

Kurban Eti Ne Zaman Sonra Yenmeli?

Taze kesilmiş kurban eti sert olacağı için pişirilmesi ve sindirilmesi zordur, hazımsızlık yapar. Kurban etinin yenmeden önce 1-2 gün dindirilmesi gerekir. Taze etin ölüm sertliğinin çabuk geçmesi için etleri yemeklik küçük parçalar halinde doğradıktan sonra 0 ila 2 derece soğukluktaki buzdolabında dinlenmeye bırakmalıyız. Eti plastik kabın veya poşetin içine koymamalıyız. Ayrıca eti hava almayacak şekilde saklamak içindeki mikroorganizmaların çoğalmasına neden olacaktır.

Kurban eti nasıl dinlendirilmeli? Kurban eti ne zaman sonra yenmeli?

Kısacası taze etimizi tepsiye mümkünse her parça birbirine temas etmeyecek şekilde koyup buzdolabından dinlenmeye bırakmalıyız.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.